喀什巴楚美食攻略
巴楚位于新疆喀什地区，是丝绸之路上的美食天堂，以下为必吃推荐和实用贴士：
- 烤包子（萨姆萨）：外皮酥脆，内馅多汁，推荐在巴扎集市现烤现吃，价格约3-5元/个。
- 抓饭（波罗）：用羊肉、胡萝卜和米饭慢炖而成，搭配酸奶更佳，人均20-30元。
- 烤全羊：节日必备，肉质鲜嫩，建议多人分享，整只约800-1200元。
- 酸奶（艾依朗）：本地发酵酸奶，酸甜解腻，街头小摊有售，5-10元/碗。
- 馕坑肉：用传统馕坑烤制的羊肉串，香气扑鼻，2-5元/串。
攻略提示：最佳体验时间为秋季（9-10月），食材新鲜；选择本地人聚集的餐厅或巴扎，避免 tourist traps；尊重饮食习俗，如清真禁忌。预算建议每日100-150元/人可覆盖大部分美食。